​米粉パン教室　福岡県小郡市・オンライン

料理は苦手でお菓子やパン作りもほぼ未経験、子供も小さく、最初は大丈夫か不安でした。
しかしアーカイブ受講ができ、予習動画もある事で聞き逃しの確認や生地の状態などを見比べたりできて良かったです。
小さな子がいるけどパンを習いたい方にはおすすめの講座だと感じました。
体調が悪くても自分のペースでできるのも良かったです。

毎回先生の優しい声とオシャレな予習動画やパンの写真に癒されていました。
講座が終わってしまうのが寂しいなと感じています。
趣味のない私にようやく趣味といえる事が見つかったと思います。これからの人生、米粉パン作って楽しもうと思えました。
とにかくレッスン受けて良かったです！受講料以上の価値のある講座でした！

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趣味コース / オンライン / Sさん / 福岡県

どのパンもとても美味しくて感動しました。

難しい作業もなく、スムーズに作れるような工程になっており、どのレシピも作りやすくてありがたかったです。
レシピだけなく資料や動画もたくさん送っていただき、レッスンでも毎回細かいところまで教えていただけたことで、分かりやすくとても勉強になりました。
毎回小麦パンに劣らないとても美味しいパンが出来上がるので感動しました。受講するメニューもいろいろな異なった種類のパンで、アレンジもできるので、とてもお得な講座だなと感じました。

何よりあゆこ先生がとても優しく、丁寧に教えてくださるので、パン作りが初心者の私でも安心して受講することができました！

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趣味コース / オンライン / Kさん / 熊本県

先生に習うパンはどれもすごくおいしくて、リピート率が高いですし、一つ一つ丁寧に教えて下さるので家で作る時もレッスンと同じように焼けるのでまたすぐに焼きたくなります。
先生がお手本をみせてくださったり、テキストがレシピ＋詳しい説明でわかりやすかったです。

毎回落ち着いた気持ちでさせて頂き、楽しく学ぶことができました。
あゆこ先生とのおしゃべりも、受講期間の癒やしでした。対面だからこその細かい見極めなどのレクチャーが分かりやすかったです。使われている道具なども生活に取り入れたい物がたくさんで毎回お聞きしていました。
また、受講後は動画も送ってもらえるので家で作る時にとても助かりました。毎回の試食が美味しくてとても楽しみでした！

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趣味コース / 対面 / Aさん / 福岡県

本当に楽しくて、美味しくて、あっという間の6ヶ月でした。
締め切り間際に慌てて受講を決めましたが、あの時決断した自分を褒めてあげたいです！
とくに嬉しかった点は、
・全てのパンがハズレなく美味しいのに、思い立ったら気軽に作れること。
・先生の教え方が丁寧で、安心してレッスンを受けられること。
・テキストと動画、参考資料など配布物がみんなおしゃれで綺麗にまとめられていて、とても見やすいこと。
・これだけで単発レッスンできるのでは！？太っ腹すぎませんか？と心配になるほどのアレンジレシピを教えてくださること。
とてもバランスのいいレッスンだったので、本当に満足でした！

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商用コース / オンライン / Sさん / 兵庫県

初めてのパン教室、オンラインでzoom、グルテンフリーの米粉パン、初めて尽くしで緊張から始まりました。
そんな私の緊張を解きほぐしてくれたのは、あゆこ先生の優しい語りと笑顔でした。
丁寧に教えていただきグルテンフリー初心者でもわかりやすかったです。
また、つくレポを送ると感想や問題解決の返信がきたので嬉しかったです。いろんな種類を焼くことができとても身に付きました。
商用利用可能レシピもたくさん用意していただき、練習していつかは販売したいなと思っています。
6ヶ月間ありがとうございました！

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商用コース / オンライン / Mさん / 福岡県

​自己流で作っていた20年前に比べて、米粉パンがたくさんの人の日常に浸透しているんだということがわかりました。食事パンからおやつパンまでバリエーションが豊富で、小麦粉のパンと遜色ない美味しさ！

でも、米粉の風味も感じられる。何度が作るうちに気軽につくることができました。​

サイリウムハスクの役割、発酵の見極め、焼成時の配慮など、講座の中でその意味も学ぶことができ、

納得してパン作りをすることができました。

また、この知識があれば自分でアレンジすることもできるのかな、と次の意欲もわいてきました。

受講してよかったと思っています。

家族にも好評で、特に20年以上前から米粉に関わってきた母は「こんなパンができるのか」と見た目と味に感激しています。

商用コース / オンライン / Ｉさん / 秋田県

何より毎回のつくレポにフォロー頂けたのが良かったです。
温かい先生のお人柄に加え、少し失敗しても褒めて伸ばしてくださったので、またチャレンジするという意欲も出ます！動画受講どうかなと最初は考えましたが、何の心配もなかったです。

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動画コース / Kさん / 福岡県

動画に、カラーレシピや資料も分かりやすくてパン作り初心者の私にはとても心強かったです。
アレンジレシピやプレゼントレシピも頂けるのに、動画視聴期限もなくいつでも復習できることが私にはピッタリでした。また発酵具合をアドバイス頂けることもありがたかったです。

パン好きの子ども達がとても喜んで罪悪感なくいただくことができています。

パン好きなママ達にも是非おすすめしたい講座です！！

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動画コース / Mさん / 福岡県

米粉パンに興味を持ち作ってみたらお餅のような固いパンができてしまい、

美味しい米粉パンが作りたくて受講を決めました。

まず驚いたのは資料の多さです。丁寧に詳しく書いてありとても参考になりました。

動画もわかりやすくとても勉強になりました。

受講中のLINEでアレンジレシピを送って頂いたり、あゆこ先生の生徒さん思いが伝わってきました。

美味しくない米粉パンしか焼けなかった自分が、美味しい米粉パンを焼く事ができ感謝しています。

これからも作り続けていきたいです。

楽しい時間をありがとうございました。

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動画コース / Yさん / 埼玉県